يعد نشاط التخزين النشاط الذي يستخدم لتوحيد وترتيب الخزين والمحافظة على الحد الأدنى والحد الأعلى للمخزون وتسهيل عملية التوزيع، فالنشاط المسؤول عن تخزين المنتجات التي يتم تصنيعها إلى حين وقت تسليمها إلى الزبائن.
وتتمثل أهمية هذا النشاط في أنه نشاطا مهما في إدارة سلسلة التجهيز فهو يمثل حلقة الوصل بين الشراء والإنتاج، إذ يقوم بتوفير المستلزمات الإنتاجية من الخامات الأولية المواد أو قطع غيار أو معدات أثناء الحصول عليها من المجهزين، وكذلك الحفاظ على المنتجات النصف مصنعة والنهائية وتوفيرها للزبون عند الحاجة إليها. فمفهوم التخزين يتمثل في مجموعة من الأنشطة التي تركز على تخطيط عمليات استلام المواد والمنتجات وتنظيمها والمحافظة عليها في ظروف تخزينية مناسبة وتلبية احتياجات الإدارات المختلفة والزبائن في الوقت والكمية المناسبتين وبأقل كلفة ممكنة.